グルメ
小城市にある『ルージュ・エ・ノアール』さん。マジェンバのランチを頂いてきました。
『ルージュ・エ・ノアール』さんは、『ゆめぷらっと小城』の向かい、下町交差点の近くにあります。
『ルージュ・エ・ノアール』さんは、老舗の喫茶店です。
喫茶店ですが、ランチなどが、かなり充実しているので、頻繁に使わせてもらっています。
今回は、『マジェンバ』目的で食べに行ってきました。
以下、小城市役所さんのホームページからの引用です。
マジェンバとは?
1、麺と食材を器の中でよく混ぜていただきます。
麺は県産小麦を使用した中華麺や、芦刈産の大豆「フクユタカ」から絞った豆乳をふんだんに練りこんだ豆乳麺、パスタ麺やちゃんぽん麺など、お店によっていろんな麺があり、トッピングされている具材もさまざまです。それらをよく混ぜてお召し上がりください。
2、小城市の豊かな土地で採れる自慢の食材が1つ以上使われています。
「マジェンバ」は玉ねぎ、アスパラガス、赤貝、海苔などお店ごとに オリジナリティー溢れる食材がトッピングされています。地産地消を推進するために、麺を含めその中で必ず1つ以上は小城産のものを使っています。
見た目は、野菜多めの『冷やし中華』に見えなくはないです。
麺は色と太さから豆乳麺かな?と推測。
しかし、冷やされた麺でなく、意外にも湯気が立つ位のアツアツの麺でした。
中には、甘い鶏そぼろに卵が。。オムレツみたいになっているのですね。
危うくそのまま食べそうになりました。
お約束の『マジェンバば、混じぇんば~!』を、心の中で言いながら、混ぜ混ぜして頂きました。
黒コショウが良いアクセントになった、和風パスタと表現した方がよいのかな?
美味しく頂けました。
座敷 | 個室 | 駐車場 | Wi-Fi |
× | × |
〇 |
〇 |
店名 | ルージュ・エ・ノール |
住所 | 小城市小城町北小路252-2 |
電話番号 | 0952-72-5662 |
営業時間 | 11:00~23:00 |
定休日 | 不定休 |
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